Печени макарони
Продукти
- 150 г сирене
- 100 г заквасена сметана
- сол на вкус
- 150 г кашкавал
- 10 г масло
- 250 г макарони
Начин на приготвяне
- Сваряваме макароните във вряща, посолена вода заедно с маслото, за да не залепват.
- Отцеждаме ги и ги оставяме настрани.
- Настъргваме кашкавала и сиренето.
- В голяма купа смесваме кашкавала, сиренето, заквасената сметана и сол на вкус.
- Разбъркваме добре.
- Добавяме макароните и разбъркваме хубаво сместа. Изсипваме в подходяща тава.
- Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, до леко златиста коричка.
- По желание, преди сервиране гарнираме с малко пресен магданоз и червен пипер.
